HOME

TORT CU CREMA PUFOASA DE UNT

  INGREIENTE: Blat 25  biscuiti cacao 150 g migdale si nuci 40g unt topit KOLIBA 3 linguri zahar granulat 1 varf de sare Crema de unt 200g zahar 3 albusuri 200g unt KOLIBA 2 lingurite de apa PREPARARE Pregatiti toate ingredientele cantarite in prealabil si le lasati la temperatura camerei pentru ~20 minute. Se aprinde […]

Mai mult

PANDISPAN CU CREMA DE LAMAIE

Ingrediente pandispan: 7 oua medii 210 g faina 210 g zahar ½ lingurita sare Metoda de preparare pandispan: Toate ingredientele se cantaresc si se pastreaza la temperatura camerei pentru ~15 minute inainte de utilizare. Cuptorul se preincalzeste inaintea utilizari pentru ~10 minute la 170°C. Mixam ouale intregi cu zaharul si un varf de sare pana cand compozitia […]

Mai mult

CARTOFI UMPLUTI CU BRANZA

Ingrediente: 2 cartofi mari 50 g sunculita 1 ou 2 linguri smantana 100 g cascaval ras KOLIBA 4 felii branza topita KOLIBA 4 felii cascaval KOLIBA Sare, piper si verdeata dupa gust Metoda de preparare: Toate ingredientele se cantaresc si se pastreaza la temperatura camerei pentru ~15 minute inainte de utilizare. Cuptorul se preincalzeste inaintea utilizari […]

Mai mult

First Taste Of Traveling

Totul a inceput cu prima calatorie, atunci am simtit gustul a cea ce urma sa fie inceputul multor aventuri fenomenale in lumea asta minunata. Fata de generatiile din ziua de azi in care copii sunt carati de parinti din frageda pruncie peste tot in lume, eu am prins comunismul si atunci era foarte greu sa […]

Mai mult

PLACINTA cu CIUPERCI si BRANZA

Ingrediente: 4 ouă 200 g cascaval ras KOLIBA 3 linguri făină 3 ciupercute 50 g unt KOLIBA 8 roșii cherry Mărar, patrunjel rozmarin verde Sare, piper si verdeata dupa gust Metoda de preparare: Se taie rosiile in jumatati si se toaca verdeata marunt. Se amestecă untul KOLIBA spuma cu un praf de sare, se adauga ouale, verdeata […]

Mai mult

FURSECURI DE UNT

Ingrediente: 250g unt KOLIBA 200 g zahar 1 esenta vanilie 2 plicuri zahar vanilat 2 oua 200 g faina (se ajusteaza la preparare) 50 g coicolata tocata Metoda de preparare: Toate ingredientele se cantaresc si se pastreaza la temperatura camerei pentru ~15 minute inainte de utilizare. Cuptorul se preincalzeste inaintea utilizari pentru ~10 minute la 180C. […]

Mai mult

CHIFTELUTE DIN CARNE CU BRANZA

Ingrediente: 500 g carne tocata amestec 250 g branza tare rasa KOLIBA 2 oua 4 felii paine 1 ceapa mare (sau ceapa verde) ½ legatura patrunjel cimbru, chimen, sare, piper dupa gust 6 linguri faina 4 linguri pezmet Metoda de preparare: Toate ingredientele se cantaresc si se pastreaza la temperatura camerei pentru ~15 minute inainte […]

Mai mult

DOAR UN SANDWICH 

Cat de sanatos e un sandwich? Atat de sanatos cat il faci! Totul tine de ingrediente alese si de modalitatea de preparate iar rezultatul poate sa fie sanatos si delicios. Azi am pregatit pentru voi o reteta rapida care o puteti reproduce rapid pentru 2 sandwich.   1 bagheta integrala 4 feliute de rosii 1/2 […]

Mai mult

NOODLES CU CURCAN

Am o cutiuta magica de la Shan’Shi si m-am hotarat sa fac o reteta in stilul meu, simpla, rapida si sanatoasa. NOODLES CU CURCAN (by Shan’Shi)   Ingrediente: 200 g pulpa curcan 100 g fasole verde 100 g morcovi (baby carrot) 100 g noodles (taitei Shan’Shi) 20 g sos iute (Thai Chilisauce Shan’Shi) Condimente Shan’Shi, sare […]

Mai mult

MUSACA

Ingrediente: 500g carne tocata (vita, porc sau pui) 1 buc vanata 1 buc dovlecel 1 buc ardei gras 1 buc cartof 1 buc ceapa 3 catei de usturoi 1 cutie sos rosii 200 g branza/cascaval KOLIBA Modalitate de preparare Intr-o tigaie se caleste ceapa tocata marunt impreuna cu usturoiul si carnea tocata pana ce incepe […]

Mai mult

TORT CROCANT DE VARA

  INGREIENTE: Blat 250 g biscuiti 150 g nuci si alune 40g unt topit 3 linguri zahar granulat MARGARITAR 1 varf de sare Crema 200g zahar MARGARITAR 3 albusuri 200g unt 2 lingurite de apa PREPARARE Pregatiti toate ingredientele cantarite in prealabil si le lasati la temperatura camerei pentru ~20 minute. Se aprinde cuptorul pentru […]

Mai mult

BUDINCA DE CIOCOLATA

 Ingrediente: Pentru budinca: 110 g faina 4 lingurite cacao 110 g zahar pudra 110 g unt KOLIBA 2 oua 1 lingurita extract de migdale 3 lingurite fulgi de migdale 1 bucata hartie de prajituri FINO Pentru crema de unt: 150 g unt KOLIBA 250 g zahar pudra 2 lingurite apa rece 1 bucata folie plastic […]

Mai mult

PESTE CU LEGUME

Ingrediente pentru 2 persoane: Necesar peste (reteta alternativa la papiota): 2 bucati file biban, 10 g susan, 50 ml ulei masline, 100 ml vin alb, 2 stelute anason, 5 frunze busuioc, 2 crengute rozmarin, 2 catei usturoi, ½ zeama de la o lamaie, 10 ml boabe mustar, patrunjel, sare, piper dupa gust Necesar legume: 100 […]

Mai mult

TARTA CU CIOCOLATA

Daca iti doresti sa te rasfeti cu un desert plin de consistenta si versatil trebuie sa alegi aceasta reteta. INGREDIENTE: Blat baza tarta 180 g faina 000 100 g unt nesarat rece 1 galbenus ou 1 lingurita zahat tos 1 lingurita coaja de lamaie 2 lingurite lapte condensat Maresi Crema de ciocolata (ganache) 350 g […]

Mai mult

MINI MELCISORI

Sarbatorile vin in fiecare an si ne dorim ceva, dulce si delicios, ce sa ne faca sa uitam de frigul de afara si sa ne bucuram de caldura sarbatorilor.    INGREDIENTE pentru 24 portii: Pentru aluat: 600 gr faina 180 ml lapte condensat Maresi 100 gr zahar 50 gr unt 2 oua 7 gr drojdie […]

Mai mult

MINI CHEESECAKE

Daca iti doresti sa te rasfeti cu un desert pufos si savuros atunci trebuie sa alegi aceasta reteta. INGREDIENTE pentru 12 portii: 1. Blat baza 15 biscuiti (sau 5 crakers mari) 40 g unt topit 2 linguri zahar granulat 20 g musli cu fructe 1 varf de sare 2. Pasta de branza 450 g crema […]

Mai mult