FURSECURI DE UNT

DSC_3613

Ingrediente:

250g unt KOLIBA
200 g zahar
1 esenta vanilie
2 plicuri zahar vanilat
2 oua
200 g faina (se ajusteaza la preparare)

50 g coicolata tocata

DSC_3608

Metoda de preparare:

Toate ingredientele se cantaresc si se pastreaza la temperatura camerei pentru ~15 minute inainte de utilizare. Cuptorul se preincalzeste inaintea utilizari pentru ~10 minute la 180C.

Intr-un bol se amesteca zaharul cu ouale si untul KOLIBA pana devine ca o crema si untul s-a incorporat foarte bine. Se adauga zaharul vanilat, esenta de vanilie si se incorporeaza treptat faiana pana devine o o coca consistenta ca pentru foi.
Coca se lasa la firgider pentru ~1 ora dupa care o scoatem si o taiem forme rotunde de biscuiti. Preseram bucatele de ciocolata tocata si ii asezam in tava pe o foaie de pergament.

Biscuitii se coc pentru ~35-40 minute sau pana devin rumeni.

Dupa ce au fost scosi din cuptor se lasa la racit pentru ~5 minute, dupa care pot sa fie scosi de pe hartie cu o spatula de plastic si serviti alaturi de un pahar de vin rosu TARAPAKA Gran Reserva recomandat de The Wine Bistro

DSC_3595

Reteta realizata de Gabriela Simion

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s