QUICHE CU LEGUME SI BRANZA

IMG_1407

Ingrediente pentru 2 persoane:

4 oua

2 fire ceapa verde

2 ciuperci medii

½ ardei rosu

4 rosii cherry sau rosii uscate

100 g branza rasa KOLIBA

verdeata chivas

sare si piper dupa gust

Metoda de preparare:

Se preincalzeste cuptorul la 220g pentru ~10 minute. Se folosesc forme si hartii de cupcake (sau forma temo rezistenta) in care se va turna compozitia rezultata.

Ouale se bat cu un praf de sare. Legumele se taie julienne (suvite subtiri) si se amesteca cu ouale si parte din branza rasa KOLIBA. Se adauga compozitia in formele pregatite si se presara branza pe deasupra.

Se coc la cuptor pentru ~20 minute.

Se servesc calde cu salata verde si chivas proaspat taiat pe deasupra.

Reteta realizata de Chef Gabriela Simion

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s