PASTE CU SOS PESTO

Ingrediente pentru 2 persoane:

400g paste integrale Barilla

2 buc bete de telina

100 g spanacel

4 frunze de busuioc

2 lingurite ulei de struguri

patrunjel, sare si piper dupa gust

190g sos pesto Genovese Barilla

100g muguri de pin

DSC_2722 DSC_2716   DSC_2689DSC_2758 DSC_2663

Metoda de preparare:

Prima data se pregatesc verdeturile, curatate si taiate in bucatele oblice.

Se incalzeste uleiul de struguri intr-o tigaie, se adauga legumele tocate si se lasa pe foc ~2 minute. Apoi se adauga sosul de pesto si se amesteca pana la omogenizare.

DSC_2965 DSC_2969-2 DSC_3000

Intre timp se vor pune pastele la fiert respectand indicatiile de pe pachet, in apa cu sare, altfel nu vor avea niciun gust. Dupa ce s-au fiert se scurg de apa si se adauga in tigaie peste sosul cald, dupa cateva minute  pe foc sunt gata!

DSC_3006 DSC_3016 DSC_2697

Se serveste in farfurie cu muguri de pin, busuioc proaspat si stropite cu putin ulei de masline.

DSC_3019DSC_3024

Reteta realizata de Chef Gabriela Simion cu validarea Nutritionistului Alexandra Alexandru

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s