Am o cutiuta magica de la Shan’Shi si m-am hotarat sa fac o reteta in stilul meu, simpla, rapida si sanatoasa.
NOODLES CU CURCAN (by Shan’Shi)
Ingrediente:
200 g pulpa curcan
100 g fasole verde
100 g morcovi (baby carrot)
100 g noodles (taitei Shan’Shi)
20 g sos iute (Thai Chilisauce Shan’Shi)
Condimente Shan’Shi, sare si piper
Metoda de preparare:
Se pun taiteii intr-un castron, se toarna apa clocotita peste ei si lasa sa se inmoaie ~3 minute.
Intr-o tigaie top woc se pune la calit pulpa de curcan, taiata suvite in prealabil, fasolea verde pastai si morcovii.
Gatiti pentru 3-4 minute, amestecand ocazional, pana cand legumele incepe sa se inmoaie. Se adauga taiteii scursi de apa. Se condimenteaza cu sosul iute, sare si piper. Se servesc imediat asezonati cu chivas proaspat.
Reteta realizata de Chef Gabriela Simion
gabrielasimion.com 