Gabriela Simion

Sunt fosta concurenta MasterChef, concurs care m-a ajutat sa imi gaseasc oa lata vocatie si in urma caruia am decis sa renunt la cariera de manager in companie corporate, cladita in mai bine de 14 ani. Desi la momentul in m-am inscris in acest concurs aveam o cariera la care majoritatea femeilor puternice viseaza, am decis sa demisionez pentru a-mi urma hobby-ul care se transformase intr-o vocatie. Decizia mea a luat prin surprindere o mare parte dintre oamenii din jurul meu, insa numarul de evenimente si petreceri private la care am gătit ulterior au demonstrat ca a fost o decizie buna. A fost doar inceputul. Am devenit un om al lumii, calatoresc si testez lucruri inedite. Am adoptat un stil de viata adaptat modului meu unic de a vedea lucrurile. Imi place sa impartasesc experientele mele dar si stilul vestimental sau preferintele de beauty.

CHIFTELUTE DIN CARNE CU BRANZA

Ingrediente: 500 g carne tocata amestec 250 g branza tare rasa KOLIBA 2 oua 4 felii paine 1 ceapa mare (sau ceapa verde) ½ legatura patrunjel cimbru, chimen, sare, piper dupa gust 6 linguri faina 4 linguri pezmet Metoda de preparare: Toate ingredientele se cantaresc si se pastreaza la temperatura camerei pentru ~15 minute inainte […]

Mai mult

DOAR UN SANDWICH 

Cat de sanatos e un sandwich? Atat de sanatos cat il faci! Totul tine de ingrediente alese si de modalitatea de preparate iar rezultatul poate sa fie sanatos si delicios. Azi am pregatit pentru voi o reteta rapida care o puteti reproduce rapid pentru 2 sandwich.   1 bagheta integrala 4 feliute de rosii 1/2 […]

Mai mult

NOODLES CU CURCAN

Am o cutiuta magica de la Shan’Shi si m-am hotarat sa fac o reteta in stilul meu, simpla, rapida si sanatoasa. NOODLES CU CURCAN (by Shan’Shi)   Ingrediente: 200 g pulpa curcan 100 g fasole verde 100 g morcovi (baby carrot) 100 g noodles (taitei Shan’Shi) 20 g sos iute (Thai Chilisauce Shan’Shi) Condimente Shan’Shi, sare […]

Mai mult

MUSACA

Ingrediente: 500g carne tocata (vita, porc sau pui) 1 buc vanata 1 buc dovlecel 1 buc ardei gras 1 buc cartof 1 buc ceapa 3 catei de usturoi 1 cutie sos rosii 200 g branza/cascaval KOLIBA Modalitate de preparare Intr-o tigaie se caleste ceapa tocata marunt impreuna cu usturoiul si carnea tocata pana ce incepe […]

Mai mult

TORT CROCANT DE VARA

  INGREIENTE: Blat 250 g biscuiti 150 g nuci si alune 40g unt topit 3 linguri zahar granulat MARGARITAR 1 varf de sare Crema 200g zahar MARGARITAR 3 albusuri 200g unt 2 lingurite de apa PREPARARE Pregatiti toate ingredientele cantarite in prealabil si le lasati la temperatura camerei pentru ~20 minute. Se aprinde cuptorul pentru […]

Mai mult

BUDINCA DE CIOCOLATA

 Ingrediente: Pentru budinca: 110 g faina 4 lingurite cacao 110 g zahar pudra 110 g unt KOLIBA 2 oua 1 lingurita extract de migdale 3 lingurite fulgi de migdale 1 bucata hartie de prajituri FINO Pentru crema de unt: 150 g unt KOLIBA 250 g zahar pudra 2 lingurite apa rece 1 bucata folie plastic […]

Mai mult

LIFESTYLE BY GABRIELA SIMION

Am realizat ca de-a lungul timpului am calatorit destul si ca am adunat experiente variate de viata si din viata iar peste toate astea am si scris multe note picante in telefonul mobil. Sunt ganduri colectate in toate acele momentele fara internet si fara posibilitatea de Facebook-uiala si Instagram-uiala. Momentele alea ciudate pentru generatia noastra […]

Mai mult

PESTE CU LEGUME

Ingrediente pentru 2 persoane: Necesar peste (reteta alternativa la papiota): 2 bucati file biban, 10 g susan, 50 ml ulei masline, 100 ml vin alb, 2 stelute anason, 5 frunze busuioc, 2 crengute rozmarin, 2 catei usturoi, ½ zeama de la o lamaie, 10 ml boabe mustar, patrunjel, sare, piper dupa gust Necesar legume: 100 […]

Mai mult

Cook it Right #1

Cook it Right Curs interactiv ce te învață să gătești și să mănânci SĂNĂTOS! Știm, de ani de zile îți promiți că de Luni îţi vei schimba stilul alimentar. Și tot de Luni vei renunța la junk food. Și tot de Luni vei începe dieta. Ei bine, consideră că noi suntem ziua ta de Luni. […]

Mai mult

TARTA CU CIOCOLATA

Daca iti doresti sa te rasfeti cu un desert plin de consistenta si versatil trebuie sa alegi aceasta reteta. INGREDIENTE: Blat baza tarta 180 g faina 000 100 g unt nesarat rece 1 galbenus ou 1 lingurita zahat tos 1 lingurita coaja de lamaie 2 lingurite lapte condensat Maresi Crema de ciocolata (ganache) 350 g […]

Mai mult

MINI MELCISORI

Sarbatorile vin in fiecare an si ne dorim ceva, dulce si delicios, ce sa ne faca sa uitam de frigul de afara si sa ne bucuram de caldura sarbatorilor.    INGREDIENTE pentru 24 portii: Pentru aluat: 600 gr faina 180 ml lapte condensat Maresi 100 gr zahar 50 gr unt 2 oua 7 gr drojdie […]

Mai mult

MINI CHEESECAKE

Daca iti doresti sa te rasfeti cu un desert pufos si savuros atunci trebuie sa alegi aceasta reteta. INGREDIENTE pentru 12 portii: 1. Blat baza 15 biscuiti (sau 5 crakers mari) 40 g unt topit 2 linguri zahar granulat 20 g musli cu fructe 1 varf de sare 2. Pasta de branza 450 g crema […]

Mai mult