Am dat startul luna aceasta la un program de inițiere în bucătărie – Cook it Right. Primii care au avut prilejul să ia parte la acest curs au fost aleși pe sprânceană din cadrul jurnaliștilor, bloggerilor sau persoanelor publice, printre care Denis Radu, Monica Munteanu, Ingrid Ispas, Mihaela Gurău și alții.
Alături de Specialistul în Nutriție Alexandra Alexandru, am explicat și gătit activ cu cei prezenți timp de aproape trei ore, patru rețete: 01. Ouă poșate cu salată și sos de muștar, 02. Paste integrale cu sos Barilla Olive și legume, 03. Paste integrale cu sos Barilla Pesto și 04. Pește cu legume la wok Tefal. Preparatele au fost gătite cu ingrediente și ustensile puse la dispoziție de Barilla, Koliba și Tefal iar voia bună din pauze a fost asigurată de Casa de Vinuri Huși. Rețetele pot să fie găsite aici pe blog.
Cursurile de gătit Cook it Right vor avea o frecvență lunară, iar fiecare curs va avea câte zece participanți. Ele sunt dedicate persoanelor foarte ocupate, cu un job solicitant, dar interesate de un stil de viață sănătos. La Cook it Right voi prezenta cursanților cum să își prepare mâncarea rapid și sănătos din ingrediente proaspete, iar Alexandra îi va învăța ce ingrediente sunt sănătoase și cu ce pot fi ele combinate pentru a avea un regim alimentar corect.
Pe parcursul cursului se vor găti variante de mic dejun, prânz și cină. Durata: aproximativ 2,5 ore cu o pauză de socializare, în care cursanții să se cunoască mai bine.
La final cei înscriși primesc materiale printate cu:
- rețetele realizate și metoda de preparare
- rețete pentru o săptămână întreagă
- sfaturi generale de nutriție şi combinaţii alimentare optime
- listă cu ingredientele sănătoase ce nu ar trebui să lipsească din bucătăria nimănui
Cursul se desfășoară într-un mediu relaxat, se servesc aperitive, vin, apă, cafea și multă bună dispoziție.
gabrielasimion.com 