Intotdeaua mi-au placut restaurantele care s-au reinventat. Au stiut sa invete din greseli, sa se focuseze pe lucrurile bune, sa perfectioneze meniul pana la acel mix divin de gusturi si arome care ne face sa uitam sa ne ridicam de la masa. Viata are gust si tine doar de noi sa ne reamintim asta din cand in cand. Si, pentru ca aventurile culinare se petrec de multe ori pe taramul viselor, Haute Pepper e la fel ca roata din Odaiba – te poate duce printre nori cu ajutorul preparatelor sale minunate.
Pentru turistii si oamenii de afaceri straini, Bucurestiul incepe in Centru Vechi, continua spre Universitate si Piata Unirii si se termina undeva in Piata Constitutiei, la Palatul Parlamentului. In aceasta zona gasim unele dintre cele mai interesante atractii turistice ale orasului. Printre acestea, restaurantele, aceste insule exotice din paradisul culinar al oricarui calator. Cu inconfundabila sa eleganta, dominata de tonuri calde, restaurantul Haute Pepper poate sa fie gazda perfecta pentru o cina de afaceri, o masa romantica in doi sau un eveniment social pentru pofticiosi. Finetea preparatelor te invita la fine dining autentic, intr-o intimitate plina de savoare.
Haute Pepper este un restaurant upper class, cochet, discret, locul unde o intalnire de afaceri se poate incheia cu succes, in jurul unei mese imbelsugate. Gusturile fine si preparatele bine alese contribuie cu succes la reducerea formalismul si solemnitatii unui eveniment culinar in care sobrietatea este lasata sa asteapte in parcare.
Stim cu totii ca cea mai buna metoda pentru a socializa si a lega prietenii este o masa copioasa, iar restaurantele care isi respecta clientii cu minunatii culinare au meritul de a genera amintiri memorabile. O mancare delicioasa servita intr-o ambianta placuta, alaturi de un vin de soi si un zambet cald, sunt ingredientele care fac viata sa aiba gust.
Si pentru ca mancarea este eroul principal in acesta poveste gastronomica, a sosit timpul sa trecem in revista cateva preparate din meniul Haute Pepper. Putem incepe cu un tartar de spanac cu perle de branza si proschiuttto, un delicios tartar de vita, steak foie gras cu fructe de padure sau o portie de bruschete cu ceapa si bacon.
Primvara este sezonul dietelor si salatele incep sa-si faca simtita prezenta in meniul nostru zilnic. Incearca o salata caesar cu pui sau clasica, o salata mixta cu blue cheese, pere, nuca si piept de rata afumat, salata gaston cu morcov, telina si ceapa, celebra salata black tiger cu creveti sau salata de cruditati, cu putine calorii si multe gusturi divine.
Intro-o zi asa de frumoasa am ales sa port o tinuta ALR Concept by Raluca Albu.
La Unirii, la fantani te poti simtii ca pe Via dell’Amore cu o portie de tagliatelle cu fructe de mare, penne tomato bocconcini, linguini cu ciuperci de padure, tagliatelle cu truffe, linguini cu spanac sau gnocchi cu sparanghel verde. La capitolul „Main Course” avem renumitul steak muschi de vita, Singapore duck, iepure royal, midii, pui supreme de normandie, steak vrabioara de vita, cotlete Wellington, muschi de vita Haute Pepper sau cheeseburger american traditional. Este un meniu cu o plaja variata, pentru toate gusturile, pentru gurmanzii cu pretentii.
Daca esti un connoisseur si ai pornit in cautarea celor mai bune cocktailuri din oras, la Haute Pepper o sa gasesti cateva optiuni interesante. Cosmopolitan, Margarita, Poison Mojito sau Caipiroshka, toate te asteapta pentru o seara de neuitat. O vara fierbinte incepe intotdeauna cu un cocktail Aperol Spritz, Hugo sau Cherry Champagne Mojito. Un prosecco cu arome armonioase poate sa fie alegerea perfecta pentru inceputul unei petreceri memorabile. Poti alege intre „La Gioiosa Valdobbiadene”, „Santa Margherita Superiore DOC” sau „Bandis Rose Petro Vaselo”.
Si pentru ca vinul are meritul de a aduce bucuria la masa, as vrea sa mentionez cateva etichete atragatoare. Christian Moreau Chablis, Santa Margherita Pinot Grigio, Liliac sau Solo Quintas Recas se remarca la vinurile albe, Ca’ dei Frati Rosa dei Frati este un vis rose remarcabil iar la vinurile rosii putem incerca Le Volte Ornellaia, Cuvee Uberland Recas sau Prince Matei Vinarte.
Haute Pepper este situat in apropierea Palatului Parlamentului, pe Bulevardul Unirii, la distanta foarte mica de Piata Unirii sau Centru Vechi.
Adresa: Bloc 8A, Bulevardul Unirii Nr. 2, Bucuresti 040104, Romania
Rezervari se pot face la numarul de telefon +40 726 284 280
gabrielasimion.com 