Saptamana trecuta am vizionat cateva filme dragute si interesante (Lock, Stock and Two Smoking Barrels, A Day to Remember, The Brothers Grimsby), care, printre altele, aveau ceva in comun: scene filmate in pub-uri. Brusc, mi s-a facut dor de atmosfera galagioasa, de haosul acela pasnic, de burgeri si de Guinness. Am decis ca sosit timpul sa merg in Centrul Vechi, pentru o poveste culinara ca-n filme.
St. Patrick este singurul pub din Romania construit dupa adevaratul concept de Irish Pub. Design-ul localului se remarca prin piese de mobilier din lemn masiv, tablouri cu proverbe irlandeze amuzante si sigle cu Guinness sau Kilkenny, toate intr-o atmosfera autentica irlandeza care te duce cu gandul la celebrele pub-uri din Waterford sau Dundalk. Daca ai venit la St. Patrick pentru o bere, vei avea surpriza sa descoperi ca urmatoarea bere este cea pe care o voiai cu adevarat. Localul este impartit in trei zone, parter (Street Hall), subsol (The Bridge) si Party Room. In pub-uri s-a redescoperit socializeaza urbana, s-au inventat cocktailuri, s-a dansat pe muzica buna si s-au scris povesti vivide despre fotbal si transmisii sportive live.
Centrul Vechi a devenit sinonim cu distractia, cu restaurantele de calitate si cu prezenta masiva a strainilor pe scena turismului bucurestean. Toata zona a renascut in ultimii ani. Au aparut pub-uri care ofera experiente culinare fine, intr-o atmosfera dominata de o galagie vesela, in care orice vizitator se simte ca acasa, dupa primul pint de bere.
La aproape 140 de ani distanta de la prima batalie de la Smardan, Romania a mai castigat o batalie, de data aceasta una culinara, simbolica, in care amatorii de burgeri si steakuri gatite inhouse, din ingrediente de calitate, au ales sa sarbatoareasca in fiecare seara, pe strada Smardan 23-25.
Public house-urile irlandeze sunt componente esentiale ale vietii sociale, sunt locuri unde oamenii se intalnesc sa intretina prietenii, sa asculte muzica buna, sa manance si sa bea bere buna. St. Patrick Irish Pub are un design tipic irlandez, o combinatie intre Country Cottage si Dublin Victorian, decorat cu mobilier din lemn de esenta tare, lustruit si poleit cu mare atentie, cu trasaturi de buna dispozitie, veselie si legende despre istoria berii Guinness.
Meniul acestui pub este alcatuit pe doi piloni de baza: mancare gustoasa si bere irlandeza de calitate. Totul se petrece intr-o atmosfera placuta, prietenoasa, in care muzica buna este acompaniata de cantecul halbelor de bere.
La capitolul „Traditional Irish Dishes” putem alege dintr-o gama larga de preparate si combinatii gastronomice fericite, precum „Beef steak and Kidney pie”, „Chicken and mushroom pie”, „St Patrick Irish fish and chips” sau „Cottage pie”, toate respectand cu stritecte tiparele bucatariei irlandeze.
Daca esti gastro-nationalist si nu vrei sa renunti nici macar pentru o clipa la preparatele romanesti, ai la dispozitie o combinatie de mici, carnati de porc sau „Transilvanian Shepard’s Meat”, meniul ideal pentru cei care vor sa vizioneze un lung metraj proteic. Daca te grabesti putin, poti incerca unul dintre sandwich-urile cu pui sau branza, quesadilla sau nachos irlandezi. Exista chiar si cateva salate, bine ascunse printre supe, pizza, burgeri si fripturi 🙂
Daca vrei sa incerci cele mai bune steak-uri irlandeze, gatite ca-n Cork si Galway, trebuie neaparat sa treci pragul acestui pub. Si daca tot ne aflam intr-un local specific, unde intotdeauna se da verde la burgareala, e bine sa ne destrabalam cu un Irish breakfast, o portie de pork ribs sau o avalansa de bunatati precum „Transilvania Combo”, „Philly Cheese Sandwich” si „New England Clam Chowder”.
Si pentru ca-n ultimii ani burgerul a devenit sinom cu rasfatul culinar, St. Patrick Irish Pub ne propune un adevarat festival dedicat burgerilor. Poti incepe cu legendarul burger clasic. The Double Decker este varianta pentru avansati (700g) si este alcatuit din black angus beef patties, gouda cheese, cedar, bacon, lollo lettuce si servit cu cartofi prajiti. Yellow sau blue cheese stuffed burger sunt alte doua variante pentru cunoscatori. The Heart Attack (900g) este un triple burger, mare cat o zi de post, recomandat celor care au prins cel putin seminifinalele in Campionatul Mondial de Burgareala. Este foarte bunnnnn!
Servirea a fost prompta, chelnerii erau tot timpul prin preajma in cazul in care mai aveam nevoie de ceva. Am primit chiar cateva sfaturi utile despre anumite preparate din meniu.
Daca vrei sa incerci o bere speciala, intr-o atmosfera deosebita, ai nimerit unde trebuie. Meniul de bauturi a fost conceput sa-ti potoleasca setea ca dupa o plimbare istovitoare, din Gobi pana-n Atacama.
Un pint de Guinness sau Kilkenny, un draught de Weihenstephan, un pint de London Pride, un pitcher de Holsten Weizen pot da startul unei seri de neuitat. Samuel Adams, DAB, Bernard Special Lager, Asahi, Mahou, India Pale Ale sau La Trappe Dubbel sunt doar cateva braduri de renume pe care le gasesti in acest pub minunat. Recomand cu placere si cocktailurile cu bere, ideale pentru petrecerile care se termina dimineata in zori.
Si pentru ca toate-s vechi si noua toate in Centrul Vechi, St. Patrick Irish Pub & Restaurant orbiteaza pe axa distractiei bucurestene de cativa ani buni, fiind foarte usor accesibil din Piata Universitatii, Unirii sau Palatul Parlamentului, la walking distance de Calea Victoriei.
Adresa: Strada Smardan nr.23-25
Telefon: (021) 313.03.36 / 0755.110.008
GPS: 44.431546, 26.099977
„Here’s to a long life and a merry one.
A quick death and an easy one.
A pretty girl and an honest one.
A cold beer and another one!”
gabrielasimion.com 