Gatitul acasa este fara indoiala mult mai sanatos, pentru ca putem sa controlam cantiatea de grasime, sare si zahar din mancare. Astazi va voi prezenta o reteta gustoasa, pe care o poate face foarte usor oricine, fara prea mari cunostinte de bucatarit. O friptura la cuptor reprezinta raspunsul nostru plin de caldura pentru aceste zile friguroase de februarie. Reteta de pui cu sparanghel este o solutie rapida pentru momentele cand venim obositi de la serviciu sau pur si simplu nu aveti chef de fineturi culinare.
Ingrediente:
4 bucati pulpe de pui dezosate
300 g sparanghel
250 g morcovi
3-4 linguri ulei de masline
1 ceapa
O lingurita de seminte de chimen
1 lingurita rozmarin uscat
Cimbru
sare, piper proaspat macinat
Mod de preparare:
Carnea se spala si se lasa la scurs. Legumele se spala bine si se taie in bucati mari, dupa care le punem impreuna cu pulpele de pui in tava, apoi le stropim cu ulei de masline. Cuptorul se incinge cu 15 minute inainte, la 200C. Tava se da la cuptor pentru 35-40 de minute. Se lasa sa se rumeneasca bine apoi se serveste cu zambetul pe buze.
Pofta buna!
gabrielasimion.com 