Life in my style

QUICHE CU LEGUME SI BRANZA

IMG_1407

Ingrediente pentru 2 persoane:

4 oua

2 fire ceapa verde

2 ciuperci medii

½ ardei rosu

4 rosii cherry sau rosii uscate

100 g branza rasa KOLIBA

verdeata chivas

sare si piper dupa gust

Metoda de preparare:

Se preincalzeste cuptorul la 220g pentru ~10 minute. Se folosesc forme si hartii de cupcake (sau forma temo rezistenta) in care se va turna compozitia rezultata.

Ouale se bat cu un praf de sare. Legumele se taie julienne (suvite subtiri) si se amesteca cu ouale si parte din branza rasa KOLIBA. Se adauga compozitia in formele pregatite si se presara branza pe deasupra.

Se coc la cuptor pentru ~20 minute.

Se servesc calde cu salata verde si chivas proaspat taiat pe deasupra.

Reteta realizata de Chef Gabriela Simion

Posted in , ,

Lasă un comentariu

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.