Vara a venit si daca ma cunosti macar un pic o sa iti dai seama ca sunt in extaz, acesta este anotimpul meu si cum pestele este printre alimentele mele preferate am decis sa dau o tura cu prietenele mele la Sardin, unul dintre restaurantele din lista mea de favorite, mai ales pe terasa unde pot sa savurez un pahar de prosecco si povesti de vacanta.
Acest loc ma surprinde de fiecare data prin prospetimea ingredientelor si savoarea ingredientelor artizanale de calitate superioara care dau gust autentic preparatelor cu specific italian. O dupamiaza reusita pentru mine incepe mereu cu cateva „antipasti” cum spun italienii, mergem pe principul meu preferat „sharing it’s caring”. Meniul restaurantului aste foarte diversificat dar puteti servi si paste in mod special pregatite pentru cei alergici la gluten.
Langa paharul de prosecco rece am ales delicioasele rulouri de dovlecel cu branza de capra, tartarul de vita frageda si midii in sos de rosii. Asa ne-am satisfacut toate poftele zilei 🙂
Recunosc ca nu stiu cum au trecut orele si paharele au spus noroc de cateva ori acompaniate de rasete vesele si multeeeeee povesti.
Cand locul este imbietor si mancarea delicioasa parca nu te mai lasi dus acasa. Am continuat cu file de lup de mare si fenicul dar si o portie frageda de pui coquelet cu piure de cartofi. Aromele ierburilor aromatice m-au transpus instantaneu la malul marii din Italia.
Un desert a fost impartit la final, tinem inca la silueta de dive 🙂
Este minunat sa poti sa iti petreci timpul in compania prietenilor intr-un loc deosebit de placut si sa te lasi purtat de savoarea preparatelor acolo unde ii place imaginatiei tale.
Sardin pe harta.
Program: L-D 7:00 AM – 12:00 PM
Contact:+40729520111
Specific: Multi-Cuisine
Site: http://www.sardin.ro/
gabrielasimion.com 