Eu ma aflu intr-o continua cautare de idei creative despre cum sa prepari retete cu ou la micul dejun. Cea mai importanta masa a zilei trebuie sa aiba gust si sa arate bine in farfurie. Ouale de tara au un aport nutritiv ridicat, care asigura o dezvoltarea armonioasa a organismului. Pentru astazi, am ales o reteta foarte populara in tarile nordice. Am cautat ingrediente sanatoase, organice, care sa ne asiguere energia de care avem nevoie pentru intreaga zi. Am ales avocado pentru ca are o multitudine de vitamine, minerale, grasimi si fitochimicale care intensifica metabolismul.
Ingrediente:
2 avocado
2 oua
2 felii de paine
50g de bacon
o legatura de ceapa verde
seminte de chia
sare si piper dupa gust
Mod de preparare:
Am scos miezul din feliile de paine apoi am adaugat avocado, bacon, ceapa verde taiata marunt si galbenusul de ou. Am presarat seminte de chia si am picurat putin ulei de masline peste ingredientele aflate in tigaie. Reteta se face in tava la cupror, dupa ce a fost preincalzit 15 minute in cuptorul la 220 grade. Rezultatul este delicios!
Aceasta masa contine proteine, legume si carbohidrati. Un ou conţine 70 de calorii si 6 grame de proteine. Galbenusul este cea mai nutritiva parte a oului, aici regasindu-se cele mai multe minerale si vitamine. Senzatia de satietate poate dura cateva oare, asa ca nu trebuie sa apelezi la gustari intre mese.
Pofta buna!
gabrielasimion.com 