RATA CU LEGUME LA CROCK-POT

Ce ne dorim in fiecare zi din ce in ce mai mult in bucatarie? Simplitate, rapiditate dar in primul rand sanatate. Variantele usoare de gatit s-au inventat si trebuie doar sa le folosim pentru ca sunt la indemana noastra.

Zilele trecut mi-am dorit un piept de rata ‘altfel’ decat la tigaie sau la cuptor si am decis sa il pregatesc cu legume la Crock-Pot.

Eu pentru reteta mea am folosit urmatoarele ingrediente:

1/2 ardei verde

1/2 ardei galben

1/2 ardei rosu

1 morcov

1 ceapa rosie

1 ceapa alba

1 telina

2-3 catei de usturoi

1 ceapa verde

1/2 lingurita sare de mare

1 lingurita oregano si busuioc

2 linguri de ulei de masline

1 piept de rata

Aparatul este cat se poate de simplu de utilizat, pui toate legumele inauntru, condimente, carne, apa si il pozitionezi pe functia high cand pleci la serviciu dimineata. Cand te-ai intors o sa ai o surpriza delicioasa, o mancare savuroasa si o carne frageda gata de pus in farfurie.

Pofta buna!