Life in my style

recent posts

about

Sunt fosta concurenta MasterChef, concurs care m-a ajutat sa imi gaseasc o alta vocatie si in urma caruia am decis sa renunt la cariera de manager in companie corporate, cladita in mai bine de 14 ani. Desi la momentul in m-am inscris in acest concurs aveam o cariera la care majoritatea femeilor puternice viseaza, am decis sa demisionez pentru a-mi urma hobby-ul care se transformase intr-o vocatie. Decizia mea a luat prin surprindere o mare parte dintre oamenii din jurul meu, insa numarul de evenimente si petreceri private la care am gătit ulterior au demonstrat ca a fost o decizie buna. A fost doar inceputul. Am devenit un om al lumii, calatoresc si testez lucruri inedite. Am adoptat un stil de viata adaptat modului meu unic de a vedea lucrurile. Imi place sa impartasesc experientele mele dar si stilul vestimental sau preferintele de beauty.
HUMUS

HUMUS

Cu totii ne dorim sa realizam retete simple, deliciose si mai ales sanatoase.

Humus-ul este printre preferatele mele si am sa va prezint reteta mea.

2. Humus

Ingrediente:

1 cutie de boabe de naut (este de preferat sa realizati reteta cu naut proaspat, lasati nautul intr-un bol cu apa peste noapte si dupa fierbeti ~ 2 ore cu sare)

3 lingurite iaurt

1 catel de usturoi

3 linguriete tahini (pasta de susan)

1/2 lingurita chimen

2 linguri ulei de masline

2 linguri de apa rece

2 linguri de zeama de lamie

4 frunze proaspete de busuioc

Mod de preparare:

Toate ingredientele de mai sus sunt puse in robotul de bucatarie cu lame si continutul este amestecat pana la omogenizare. Se adauga sare si piper dupa gust.

Preparatul se serveste cu ulei de masline si lipii calde.

Este ideal ca aperitiv sau gustare intre mese.

Posted in , ,

Lasă un comentariu

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.