reteta usoara
Pap tot! – OCTOMBRIE 2016
Somon cu legume – reteta realizata pentru revista Pap tot! in luna Octombrie.
Mai multCOTLETE DE BERBECUT by COPPER’S PUB
Sezonul rece si-a intrat in drepturi pe depline si recunosc ca am inceput sa citesc categoria „preparate din carne’ din fiecare meniu de restaurant, pe perioada verii nici nu am stiut ca mai exista. Cum am promis, continui sa imi bag nasucul curios in bucarariile restaurantelor iar de data aceasta am mers mai departe la Copper’s Pup, […]
Mai mult
SOMON IN CRUSTA DE VERDEATA
Pentru a prepara o masa usoara de seara dar care sa fie si delicioasa lucrurile in bucatarie trebuie sa fie simple si usor de realizat. De multe ori se intampla sa venim acasa obositi si sa alegem mancare ‘rapida’ dar care se dovedeste sa fie genul de alegere pe care o regretam teribil a doau […]
Mai mult
PANDISPAN CU CREMA DE LAMAIE
Ingrediente pandispan: 7 oua medii 210 g faina 210 g zahar ½ lingurita sare Metoda de preparare pandispan: Toate ingredientele se cantaresc si se pastreaza la temperatura camerei pentru ~15 minute inainte de utilizare. Cuptorul se preincalzeste inaintea utilizari pentru ~10 minute la 170°C. Mixam ouale intregi cu zaharul si un varf de sare pana cand compozitia […]
Mai multCARTOFI UMPLUTI CU BRANZA
Ingrediente: 2 cartofi mari 50 g sunculita 1 ou 2 linguri smantana 100 g cascaval ras KOLIBA 4 felii branza topita KOLIBA 4 felii cascaval KOLIBA Sare, piper si verdeata dupa gust Metoda de preparare: Toate ingredientele se cantaresc si se pastreaza la temperatura camerei pentru ~15 minute inainte de utilizare. Cuptorul se preincalzeste inaintea utilizari […]
Mai multPLACINTA cu CIUPERCI si BRANZA
Ingrediente: 4 ouă 200 g cascaval ras KOLIBA 3 linguri făină 3 ciupercute 50 g unt KOLIBA 8 roșii cherry Mărar, patrunjel rozmarin verde Sare, piper si verdeata dupa gust Metoda de preparare: Se taie rosiile in jumatati si se toaca verdeata marunt. Se amestecă untul KOLIBA spuma cu un praf de sare, se adauga ouale, verdeata […]
Mai multFURSECURI DE UNT
Ingrediente: 250g unt KOLIBA 200 g zahar 1 esenta vanilie 2 plicuri zahar vanilat 2 oua 200 g faina (se ajusteaza la preparare) 50 g coicolata tocata Metoda de preparare: Toate ingredientele se cantaresc si se pastreaza la temperatura camerei pentru ~15 minute inainte de utilizare. Cuptorul se preincalzeste inaintea utilizari pentru ~10 minute la 180C. […]
Mai multCHIFTELUTE DIN CARNE CU BRANZA
Ingrediente: 500 g carne tocata amestec 250 g branza tare rasa KOLIBA 2 oua 4 felii paine 1 ceapa mare (sau ceapa verde) ½ legatura patrunjel cimbru, chimen, sare, piper dupa gust 6 linguri faina 4 linguri pezmet Metoda de preparare: Toate ingredientele se cantaresc si se pastreaza la temperatura camerei pentru ~15 minute inainte […]
Mai mult
NOODLES CU CURCAN
Am o cutiuta magica de la Shan’Shi si m-am hotarat sa fac o reteta in stilul meu, simpla, rapida si sanatoasa. NOODLES CU CURCAN (by Shan’Shi) Ingrediente: 200 g pulpa curcan 100 g fasole verde 100 g morcovi (baby carrot) 100 g noodles (taitei Shan’Shi) 20 g sos iute (Thai Chilisauce Shan’Shi) Condimente Shan’Shi, sare […]
Mai mult
PESTE CU LEGUME
Ingrediente pentru 2 persoane: Necesar peste (reteta alternativa la papiota): 2 bucati file biban, 10 g susan, 50 ml ulei masline, 100 ml vin alb, 2 stelute anason, 5 frunze busuioc, 2 crengute rozmarin, 2 catei usturoi, ½ zeama de la o lamaie, 10 ml boabe mustar, patrunjel, sare, piper dupa gust Necesar legume: 100 […]
Mai mult
TARTA CU CIOCOLATA
Daca iti doresti sa te rasfeti cu un desert plin de consistenta si versatil trebuie sa alegi aceasta reteta. INGREDIENTE: Blat baza tarta 180 g faina 000 100 g unt nesarat rece 1 galbenus ou 1 lingurita zahat tos 1 lingurita coaja de lamaie 2 lingurite lapte condensat Maresi Crema de ciocolata (ganache) 350 g […]
Mai mult
gabrielasimion.com 