gabriela simion

EXCLUSIVE DINNER AT HILTON

Cultura, istorie, rafinament si foarte multa experienta, asa as caracteriza eu Athenee Palace Hilton din Bucuresti. Am luat parte la evenimente frumoase organizate aici si m-am delectat cu preparatele lor gastronomice deosebite. De fiecare data cand pasesc in acest hotel am senzatia ca timpul s-a oprit iar eu intru intr-o alta epoca, plina de stil […]

Mai mult

SOMON IN CRUSTA DE VERDEATA

Pentru a prepara o masa usoara de seara dar care sa fie si delicioasa lucrurile in bucatarie trebuie sa fie simple si usor de realizat. De multe ori se intampla sa venim acasa obositi si sa alegem mancare ‘rapida’ dar care se dovedeste sa fie genul de alegere pe care o regretam teribil a doau […]

Mai mult

LA MAMA

La Mama – “Sarbatoreste Romaneste!” Conceptul restaurantului a plecat de la o idee si de la o dorinta, ‘Sa mananc bine, doream sa mananc in oras, cu prietenii mei si sa ma satur. Munceam toata ziua, negasind timp de a mai merge acasa, satul de aceleasi vesnice sandwichuri de la fast-food. Visam la vremurile cand […]

Mai mult

TORT CU CREMA PUFOASA DE UNT

  INGREIENTE: Blat 25  biscuiti cacao 150 g migdale si nuci 40g unt topit KOLIBA 3 linguri zahar granulat 1 varf de sare Crema de unt 200g zahar 3 albusuri 200g unt KOLIBA 2 lingurite de apa PREPARARE Pregatiti toate ingredientele cantarite in prealabil si le lasati la temperatura camerei pentru ~20 minute. Se aprinde […]

Mai mult